♠お酒がもたらす効果とは？
◆みなさんは普段、「お酒」を飲むことはありますか？ １日の終わりには、必ず晩酌…。という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
◆百薬の長、とも言われるお酒ですけれども 実際に、食欲増進、血行促進ストレス緩和とかの 効果が医学的にも証明されています。
でも、飲み過ぎてしまったら万病の元に注意…。 脳卒中、心臓病、がん、肝臓疾患といった多くの疾患リスクを 高めることになってしまいますね。
◆お酒の適量とは？
では、「適量」とはどのくらいの量なのでしょう。年齢や体質によって違いますが、厚生労働省が発表している １日あたりのお酒の適量は以下の通りです。
＜＜厚生労働省「健康日本21」が示す適量の目安＞＞
・ビール…中瓶１本（５００ml）
・日本酒…１合（１８０ml）
・ウイスキー、ブランデー…ダブル１杯（６０ml）
・ワイン…ボトル４分の１本（１８０ml）
・サワー（アルコール５％程度）…１.５缶（５２０ml）
お酒が好きな方にとっては もう少し飲みたい…と思う量かもしれませんね。
厚生労働省では、純アルコール２０ｇを１日の適正量としていて、 上の適量はそれに値する種類別の量を示しています。
そうすればそんなお酒と、どのように付き合うと良いのでしょうか？ 健康の面から、その方法をご紹介しますと。
◆お酒と上手に付き合おう！
お酒は飲み方によって、たとえ少量でも 身体に負担をかけてしまうこともありますので、 下のポイントを押さえてくださいね。
・食べながら飲む！
お酒を飲むときは、食べ物を用意しましょう。 順序としては、何か食べてから飲む、というのが理想的です。
空腹の状態でお酒を飲むと、血液中のアルコール濃度が急上昇して、 体調に悪影響をおこす可能性があります。
チーズや山芋、オクラは胃の粘膜を保護してくれるので、 後日の胸焼けや不快感を抑えてくれます。
豆腐や枝豆は高タンパク低カロリー、 なおかつ肝臓細胞を修復する働きもあるため、おすすめです。
・チェイサーを用意しよう！
チェイサーは、お酒を飲んだ後に飲むこと、 「休憩」の役割があります飲み物です。
種類は様々ですが、多くは水や炭酸水を指しますね。チェイサーを飲むことでお酒の胃腸への刺激を軽減したり、 血中アルコール濃度が高まるのを防ぐ効果があります。
香り高いお酒の場合は、 チェイサーによって口の中に風味を拡げる役割を果たすので、 お酒を美味しく飲むことにも役立ちます。
・休肝日を作ろう！
アルコールを分解するのは肝臓です。 お酒を飲み過ぎれば、自ずと肝臓に負担がかかって、 肝臓疾患などのリスクが高まってしまいます。
厚生労働省の研究班による調査では、お酒を飲まない日＝休肝日の ある人と無い人を比較した時、休肝日の無い人は死亡リスクが 高まるという結果が出ました。
それと、休肝日を設けたからといって １度の飲酒量が増えてしまっては意味がありませんね。 普段から肝臓を休ませることを意識して生活をしましょう。
◆まとめ
日本人の約４割が遺伝子的にお酒の分解能力が低いので、 お酒に弱いと言われています。 他人に無理に[お酒]をすすめることは、絶対にやめましょう。
それから、飲酒直後の運動や入浴は大変危険なんです。 自分が行わないのはもちろんですが、 そういった状況を見かけた時は 安全のために止めるようにしましょうね。
もちろん、運転をしてはいけないのは言うまでもありません。お祝いの席やコミュニケーションにも欠かせない[お酒]。 健康の効果とリスクをしっかり把握して、 上手な付き合いをしていきましょう！
◆「日本経済新聞」からの掲載
2017年11月10日（金）
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◆会社概要
会 社：株式会社 北の達人コーポレーション
本 社：〒060-0807
北海道札幌市北区北七条西一丁目1番地2 SE札幌ビル7階
TEL：0570-55-0717/FAX：011-757-5536
株 式：東京証券取引所一部上場・札幌証券取引所上場
代表取締役社長：木下 勝寿(健康管理士一般指導員)
事業内容：健康食品、化粧品、雑貨の企画・開発・製造販売・インターネット通信販売事業
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